Die koreanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt, Schärfe und gesunden Zutaten. Typisch sind viele Beilagen (Banchan - 반찬) und das Teilen der Mahlzeiten. Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt der koreanischen Küche, wo Tradition und moderner Geschmack aufeinandertreffen. Erleben Sie frische Zutaten, intensive Aromen und die besondere koreanische BBQ Esskultur, bei der das gemeinsame Genießen im Mittelpunkt steht.
1 떡볶이 Tteokbokki
Koreanische Reiskuchen in würziger Sauce
a- Vegan mit scharfer Gochujang-Sauce
€7.00
b- Seoul99 Style traditionelle Variante
€8.50
c- Royal Style mild und aromatisch nach
€10.00
2 해물파전 Haemul Pajeon
Knuspriger koreanischer Pfannkuchen mit Frühlingszwiebeln und Meeresfrüchten
€11.90
3 김치전 Kimchi-jeon
Herzhafter Pfannkuchen mit hausgemachtem Kimchi und feiner Schärfe
€7.90
4 감자전 Gamja-jeon
Koreanischer Kartoffelpuffer - außen knusprig, innen weich
€7.90
5 양념치킨 Yangnyeom Fried Chicken
Knusprig frittiertes Hähnchen mit koreanischer Sauce nach Wahl
a- Spicy Sauce
b- Soy Garlic Sauce
6 해조류 Crispy Seaweed Rolls
Knusprige Algenrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse
€8.90
7 만두 Mandu
Hausgemachte koreanische Teigtaschen
a- Rind
€8.90
b- Huhn
€7.90
c- Vegetarisch
€6.50
8 두부 튀김 Crispy Tofu Bites
Knusprig frittierter Tofu mit koreanischer Sauce nach Wahl
a- Spicy Sauce
b- Soy Garlic Sauce
Speisekarte
Kimbap
Koreanische Reisrollen mit frischem Gemüse und Füllung nach Wahl
Rind
€15.90
Vegetarisch
€13.50
Koreanischer Spinat-Gurken-Salat
Erfrischender Salat aus mariniertem Spinat und knackiger Gurke mit Sesam
€7.90
Fried Trio
Frittierter Kürbiskuchen, Kartoffeln und Süßkartoffeln mit hausgemachter Seoul Mayonaise.
€10.90
찌개 국 | EINTÖPFE & SUPPEN | STEWS & SOUPS
12 김치찌개 Kimchi Jjigae
Traditioneller koreanischer Eintopf mit Kimchi, Gemüse und Fleisch oder Tofu. Würzig, leicht scharf und perfekt mit Reis.
€21.90
Main Dishes
13 된장찌개 Doenjang Jjigae
Herzhafter Eintopf aus fermentierter Sojabohnenpaste mit Gemüse, dazu Fleisch oder Tofu
€21.90
14 갈비탕 Galbitang
Klare koreanische Suppe mit geschmorten Rinderrippen und Glasnudeln
€22.90
15 불고기 전골 Bulgogi Jeongol
Wärmender Bulgogi-Eintopf mit mariniertem Rindfleisch, Gemüse und Glasnudeln
€22.90
16 떡만두국 Tteok Manduguk
Traditionelle Brühe mit Reiskuchen und koreanischen Teigtaschen
€19.90
메인 메뉴 | HAUTPSPEISEN | MAIN DISHES
20 비빔밥 Bibimbap
Koreanische Reisschale mit frischem Gemüse, Spiegelei und hausgemachter Sauce. Vor dem Essen wird alles miteinander vermischt
a- Bulgogi Bibimbap mit mariniertem Rind
€20.90
b- Chicken Bibimbap mit zartem Hähnchenf
€19.90
c- Tofu Bibimbap mit knusprigem Tofu
€17.90
Hauptgerichte
21 김치볶음밥 Kimchi Bokkeumbap
Gebratener Reis mit Kimchi, Lauch, Shiitake-Pilzen, Frühlingszwiebeln und Ei. Aromatisch, würzig und leicht scharf
a- Schwein
€17.90
b- Huhn
€17.90
c- Rind
€18.90
d- Tofu
€16.90
22 잡채 Japchae
Gebratene Süßkartoffelglasnudeln mit Karotten, Shiitake-Pilzen, Mu-Err-Pilzen, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Spinat in einer leicht süßlichen Sojasauce
a- Huhn
€17.90
b- Rind
€18.90
c- Tofu
€16.90
23 김치볶음 Kimchi Bokkeum
Gedämpfter Reis mit würzig angebratenem Kimchi, Gemüse und Fleisch nach Wahl. Herzhaft, aromatisch und leicht scharf
a- Schwein
€17.90
b- Huhn
€17.90
c- Rind
€18.90
d- Tofu
€18.90
한식 바베큐 | KOREAN BBQ
Alle BBQ-Gerichte werden mit Reis, Banchan, Salatblättern und hausgemachten Saucen serviert
고기 | FLEISCH | MEAT
100 불고기 Beef Bulgogi (150g)
Dünn geschnittenes, süßlich mariniertes Rindfleisch vom Grill
€20.90
101 LA 갈비 LA Galbi (150g)
Marinierte koreanische Rinderrippen, saftig gegrillt und voller Geschmack
€23.50
102 꽃등심 Entrecôte (150g)
Marmoriertes Premium-Rindersteak mit intensivem Aroma
€24.50
103 안심 Filet Mignon (150g)
Besonders zartes Rinderfilet mit feiner Textur
€25.90
104 채끝등심 Rumpsteak (150g)
Kräftiges Rindersteak mit charakteristischem Geschmack
€26.90
BBQ
105 세크레토 Pork Secreto (200g)
Zartes Premiumst9ck vom Schwein mit feiner Marmorierung
€25.00
106 삼겹살 Samgyeopsal (200g)
Koreanischer Schweinebauch vom Grill - ein echter BBQ-Klassiker
€22.00
107 매운 삼겹살 Spicy Samgyeopsal (200g)
Schweinebauch in w9rziger Gochujang-Marinade
€24.00
108 닭가슴살 BBQ Chicken (200g)
H9hnchenbrust
€23.00
Main Dishes
109 매운 닭가슴살 Spicy BBQ Chicken (200g)
Scharf marinierte Hähnchenoberschenkel
€24.00
110 목살 Pork Neck (200g)
Schweinenacken
€22.00
111 양갈비 Rack of Lamb (120g)
Zartes Premium-Lammkarree mit feiner Marmorierung
€25.90
112 오리고기 Duck Breast (120g)
Zarte Entenbrust mit knuspriger Haut und feinem Aroma
€21.90
해산물 | MEERESFRÜCHTE | SEAFOOD
113 새우 Saeu
Zwei saftige Garnelen
€27.00
114 오징어 Ojingeo
Koreanisch marinierter Tintenfisch vom Grill mit feiner Röstaromatik
€22.00
바비큐 세트 | BBQ SET
Alle BBQ-Set werden mit Reis, Banchan, Salatblättern und hausgemachten Saucen serviert
Meat Platters
Beef Seoul (500g)
Rindfleischplatte aus Entrecote, Filet Mignon, Rumpsteak und Bulgogi
€64.00
Porky Seoul (500g)
Schweinefleischplatte aus Samgyeopsal, Spicy Samgyeopsal, Secreto und Pork Neck
€50.00
Chicken Seoul (500g)
Spicy Chicken und BBQ Chicken
€40.00
BBQ Selection
118 육류 모둠구이 Meat Lover (500g)
Rind, Schwein und Hähnchen
€55.00
119 스페셜 모둠구이 Seoul Surf & Turf (500g)
Kombination aus Fleisch und Meeresfrüchten
€60.00
120 비건 Vegan Life
Pflanzliche BBQ-Spezialitäten mit Gemüse, Pilzen und Tofu
€25.00
121 오늘의 셰프 추천 Chef's Selection (600g)
Eine täglich wechselnde Auswahl hochwertiger Fleisch-Cuts, persönlich vom Küchenchef zusammengestellt. Freuen Sie sich auf besondere Spezialitäten und saisonale Highlights
€69.00
반찬 | BEILAGE | SIDE DISHES
122. 공깃밥 Rice
Gedämpfter koreanischer Reis
€3.50
123. 김치 Kimchi
Traditionell fermentierter Chinakohl
€5.50
124. 볶음밥 Fried Rice
Würzig gebratener Reis nach koreanischer Art
€10.90
125. 고추장 버터 Gochujang Butter
Hausgemachte Butter mit koreanischer Chilipaste
€5.50
126. 모둠 버섯 Mushroom Basket
Auswahl saisonaler Pilze vom Grill
€10.90
127. 모둠 버섯 Enoki Beef Rolls
Mit Rindfleisch umwickelte Enoki-Pilze vom Grill
€8.50
128. 콘치즈 Corn Cheese
Koreanischer BBQ-Klassiker mit Mais und geschmolzenem Käse
€7.90
129. 모둠 버섯 Seasonal Vegetables
Frisches Gemüse der Saison zum Grillen
€6.90
Desserts
130. 모둠 버섯 Matcha Crème Brûlée
Feine Vanillecreme mit Matcha und karamellisierter Zuckerkruste
€8.50
131. 자스민 크렘 브릴레 Jasmin Crème Brûlée
Cremige Crème Brûlée mit zartem Jasminaroma und knuspriger Karamellschicht
€7.50
132. 모찌 아이스크림 Mochi Ice Cream
Zarte Reisküchlein mit cremiger Eisfüllung
€7.90
133. 호떡 Hotteok
Warmer koreanischer Pfannkuchen mit süßer Zimt-Nuss-Füllung.
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